Jinxiang Garlic은 양토와 좋은 공기가 재배 조건에 유리하게 영향을 미치는 중국 Jinxing County에서 재배되는 흰색 마늘입니다.Jinxing은 1980년대부터 중국의 마늘 수도로 알려졌으며 이 독특한 제품의 수출은 지난 20년 동안 전 세계 마늘 시장의 70%를 차지했습니다.외부에서 마늘은 껍질이 밝은 흰색이며 표준 편평한 모양입니다.내부에는 약간 매운 향과 약간 매운 맛이 나는 8-11개의 정향이 있습니다.Jinxiang 마늘의 일부 품종에서는 셀레늄과 같은 미량 원소의 함량이 표준 마늘보다 60배 더 많을 수 있습니다.
조미료로 사용하거나 조미료로 사용하거나 양파, 토마토, 생강, 빵 및 올리브 오일과 함께 사용하십시오.